Diete post-vacanza: cosa devo mangiare per perdere peso velocemente?

Dopo gli eccessi culinari del Natale e, come ogni anno, ci sono molte persone che intendono iniziare l'anno con buoni propositi dietetici. A volte, intendiamo ricorrere a una "formula magica" come ricetta, per mitigare gli eccessi gastronomici di questi giorni, ma non dobbiamo dimenticare che, perdendo peso, non possiamo trascurare la nostra salute.

Cosa dovrei mangiare per perdere peso velocemente? È bello essere un giorno con il pompelmo per perdere peso? Cosa succede se non pranzerò per qualche giorno? È consigliabile prendere questa o quella infusione? Potrei usare le diete dissociate? E i proteas?

La scienza della nutrizione non è a favore di "diete di punizione", basate esclusivamente su una forte riduzione calorica, o di intrugli con presunte proprietà dimagranti. Come in molti altri aspetti della vita, il segreto è in ordine e al fine di mantenere una dieta sana. Lo dice il proverbio castigliano, saggio in questo caso: "Per la vita, ordine e misura". Ordine di pianificare con buon senso la dieta familiare e misurare quando si regolano le razioni.

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Per non trascurare la salute e ridurre quei chili in più che abbiamo accumulato durante l'ultimo mese dell'anno, è consigliabile seguire questi suggerimenti:

1. Pianifica il pasto settimanale. Se lo fai, eviterà di mangiare la prima cosa che vedi quando apri il frigo.

2. Per la cena, le insalate sono un'opzione eccellente per la sua facile preparazione, per la varietà di ingredienti che possiamo usare e per il suo basso contributo energetico.

3. Non dimenticare di continuare a fare tutti e cinque i pasti anche nei giorni festivi. Puoi approfittare della metà mattina o dello spuntino per prendere il frutto. Non saltare un pasto fingendo di compensare gli eccessi commessi. Cerca di tornare alla normalità il prima possibile.


4. Il modo più raccomandabile per bruciare i possibili eccessi è esercitarsi, sempre adattato alle condizioni fisiche di ognuno, senza incorrere in esagerazioni.

5. Applica la regola 3 x 2 per gli extra: dolci, bevande, ecc. Potrei prenderne tre, ma ne prendo due.

6. Le infusioni possono essere una buona risorsa in modo da non trascurare l'adeguato apporto di acqua.

7. Non avere fretta di perdere il peso che hai guadagnato durante le vacanze. È più sano, e alla fine più efficace, acquisire buone abitudini.

In questo anno appena uscito non faremmo male a proporre di seguire, non necessariamente alla lettera, ma lo spirito della saggia raccomandazione che don Chisciotte dà al suo fedele Sancio: "Mangia poco e mangia più poco, che la salute di tutto il corpo è forgiato nell'ufficio dello stomaco ".

Pedro J. Toranzos. Laurea in Farmacia, Diploma in Dietetica e Nutrizione, Master in Dietetica


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