Verdure contro l'invecchiamento neuronale

L'invecchiamento è inevitabile. Crescere significa dire addio ad una serie di abilità che un tempo erano apprezzate. Un esempio è il deterioramento neuronale che viene controllato nel corso degli anni e che si traduce in perdita di memoria o meno velocità mentale durante l'esecuzione di operazioni matematiche. Mentre non puoi sfuggire a queste situazioni, puoi ridurne gli effetti.

Su questo argomento è l'ultima indagine del Associazione di Alzheimer di Chicago. Determina che includere le verdure nel solito menu di persone rende meno visibili gli effetti dell'invecchiamento neuronale e le conseguenze di queste demenze meno evidenti in coloro che soffrono. Un modo per prevenire a lungo termine poiché le persone sono bambini.


Dieta e sviluppo a lungo termine

Sebbene questa ricerca non sia la prima a parlare degli effetti a lungo termine di uno stile di vita sano, fornisce una nuova visione di come la dieta può essere utile alle persone in termini di salute mentale si riferisce. Un totale di 960 adulti di età compresa tra 58 e 99 anni che hanno dovuto rispondere a un questionario sul loro stile di vita hanno partecipato a questa ricerca.

Allo stesso tempo, hanno dovuto rispondere a un questionario per valutarne la validità agilità mentale e prova il tuo danno neuronale. I risultati hanno mostrato che il consumo di verdure, in particolare quelle con foglie verdi in generale, in almeno una porzione al giorno ha causato una riduzione del 20% di questo invecchiamento.


In media, le persone con una dieta ricca di verdure hanno mostrato un declino più lento delle capacità mentali, rispetto al resto dei partecipanti che raramente hanno consumato verdure a foglia verde. La differenza è stata equivalente a 11 anni di invecchiamento, come spiegato Martha Clare Morris, ricercatore principale dello studio, che sottolinea che una parte di questi alimenti è sufficiente per ottenere i loro benefici.

Benefici di una dieta sana

Questa ricerca non è la prima che si concentra sui benefici di una dieta sana. Anche dal Organizzazione mondiale della sanità Questi vantaggi sono riportati per il mantenimento di una dieta corretta:

- Una dieta sana aiuta a proteggere contro la malnutrizione in tutte le sue forme, così come le malattie non trasmissibili, come il diabete, le malattie cardiache, l'ictus e il cancro.


- Diete malsane e mancanza di attività fisica sono tra i principali fattori di rischio per la salute in tutto il mondo. Un leggero cambiamento nel menu è notato nel giorno in giorno.

- Le abitudini alimentari sane iniziano nei primi anni di vita. L'allattamento al seno favorisce una crescita sana e migliora lo sviluppo cognitivo; Inoltre, può fornire benefici a lungo termine, come la riduzione del rischio di sovrappeso e obesità e di malattie non trasmissibili più avanti nella vita.

- L'apporto calorico dovrebbe essere in linea con la spesa calorica. I dati scientifici disponibili indicano che i grassi non devono superare il 30% dell'assunzione calorica totale per evitare un aumento di peso, il che significa smettere di consumare grassi saturi per consumare grassi insaturi ed eliminare gradualmente i grassi industriali.

- Limitare il consumo di zucchero libero a meno del 10% dell'apporto calorico totale fa parte di una dieta sana. Per ottenere maggiori benefici, si consiglia di ridurre il consumo a meno del 5% dell'assunzione calorica totale-

- Il mantenimento dell'apporto di sale al di sotto dei 5 grammi al giorno aiuta a prevenire l'ipertensione e riduce il rischio di malattie cardiache e ictus nella popolazione adulta.

Damián Montero

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