Includere il pesce nella dieta dei bambini migliora la qualità del sonno
La dieta è molto importante per ogni individuo, anche nei più piccoli che sono in via di sviluppo e quello di quei cibi che consumano dipenderà dal loro futuro in molti aspetti. Tra i prodotti più consigliati da mangiare è il pesce, che hanno molti vantaggi per le persone che vengono aggiunti altri due frutti della ricerca effettuata dal Università della Pennsylvania.
Uno studio che mostra come consumare pesce Almeno una volta alla settimana aiuta a riconciliare meglio il sogno e ne aumenta la qualità. Qualcosa che ha un impatto positivo su altri aspetti come le prestazioni scolastiche e altre attività svolte dai bambini durante la giornata.
Influenza di Omega 3
I ricercatori si sono rivolti a un campione di 541 bambini con età compresa tra 9 e 11 anni. Tutti loro dovevano rispondere a un questionario in cui dovevano parlare della frequenza con cui mangiavano pesce durante la settimana. D'altra parte, i genitori dei bambini hanno dovuto rispondere a un'altra indagine in cui hanno parlato della qualità del sonno dei bambini.
Nel questionario presentato al genitori Doveva anche rispondere ad altre domande come il sogno che i bambini hanno presentato durante il giorno e la fatica registrata durante le attività. Quei bambini che affermavano di mangiare più pesce mostravano meno problemi durante l'addormentarsi durante la notte, mostrando migliori prestazioni in diversi aspetti.
Inoltre, i ricercatori hanno anche sottolineato che i bambini con un maggiore consumo di pesce hanno dimostrato di avere un comportamento antisociale inferiore. I responsabili dello studio hanno evidenziato che questo è associato alla presenza di Omega 3 in questi alimenti, un elemento che ha dimostrato di essere molto utile in questo senso, come hanno dimostrato altri lavori.
Benefici del pesce
Questa indagine aggiunge a vantaggio più all'inclusione del pesce nella dieta dei bambini. Dall'associazione dei rivenditori di pesce e prodotti surgelati della comunità autonoma di Madrid, altri si distinguono:
- Il pesce è un alimento a basso o moderato valore calorico
- Le proteine presenti nei pesci e nei crostacei sono considerate ad alto valore biologico, poiché contengono tutti gli aminoacidi essenziali nelle proporzioni di cui l'organismo ha bisogno.
- Il grasso di pesce è ricco di acidi grassi polinsaturi e acidi grassi essenziali
- Il pesce contiene naturalmente acidi grassi omega-3, che sono benefici per la salute.
- Il pesce fornisce vitamine del gruppo B e il grasso o il blu fornisce anche una quantità significativa di vitamine liposolubili come le vitamine A, D ed E.
- Il pesce è ricco di minerali come iodio, calcio, fosforo e selenio.
- Il pesce è generalmente a basso contenuto di calorie e ricco di proteine e minerali (calcio, ferro, iodio, zinco, selenio, fosforo e potassio).
- Sono cibi gustosi, facili da masticare e digerire.
- Sono facili da cucinare e consentono una moltitudine di preparazioni.
- Per la sua qualità nutrizionale, il consumo di pesce e crostacei è considerato un'alternativa adeguata al consumo di altri alimenti che possono avere un alto valore proteico, ma una qualità peggiore del grasso.
Damián Montero
