10 consigli dell'AEP per celiaci di sorpresa
il celiachia ha avuto una crescita importante negli ultimi anni e il motivo più importante è che non è stato diagnosticato e molte persone non erano a conoscenza dell'origine delle loro malattie. Tuttavia, oggi lì 20.000 bambini celiaci diagnosticati in Spagna ed è passato dall'essere un estraneo completo a far parte di oggi.
Poche sono le famiglie che non hanno sentito parlare di glutine prima dell'incorporazione di questo cereale alla dieta dei bambini e anche se abbiamo sempre più informazioni, molti dubbi sorgono al momento della diagnosi di intolleranza al glutine.
Per rispondere alle domande che vengono solitamente poste nell'ufficio del pediatra, l'Associazione spagnola di Pediatria (AEP), attraverso il suo sito web EnFamilia, ha messo a disposizione di genitori e tutori uno speciale completo sulla celiachia in cui possono risolvere i loro dubbi e Trova tutte le informazioni aggiornate sulla celiachia.
10 risposte dell'AEP per celiaci di sorpresa
La diagnosi di intolleranza al glutine è di solito una vera sorpresa per le famiglie e genera qualche preoccupazione per ciò che i prodotti contengono, come acquistare cibo senza glutine, dove può essere nascosto, quali ristoranti servono cibo per celiaci ... e nel caso di bambini, cosa fare per introdurre il gluteo nel modo più corretto. Alcune delle chiavi di questa malattia che l'AEP include in questo speciale sono:
1. La celiachia è un'intolleranza digestiva a determinati cereali. In particolare al glutine: set di proteine contenute in cereali come grano, orzo, segale o avena.
2. Il sistema immunitario dei celiaci reagisce al glutine con conseguente infiammazione dell'intestino.
3. La celiachia non è ereditaria, ma c'è una predisposizione genetica a soffrire. Pertanto, è più comune nelle famiglie in cui esiste già un caso.
4. L'età consigliata per introdurre il glutine nella dieta complementare dei bambini ha circa sei mesi di età.
5. Alcuni sintomi frequenti Cosa può far sospettare questa malattia sono:
a. Nei bambini piccoli, il più classico è diarrea prolungata o intermittente, pancia gonfia, perdita di appetito e peso, umore triste o irritabile e malnutrizione.
b. Bambini e adulti più grandi Spesso hanno manifestazioni meno lievi, come mancanza di ferro, perdita di appetito, bassa statura, dolore addominale, ulcere alla bocca o dolori articolari. La pelle chiamata dermatite erpetiforme è molto caratteristica.
6. Diagnosi della malattia Viene eseguito attraverso un esame del sangue che include la rilevazione degli anticorpi specifici per la celiachia, seguita da una biopsia intestinale. In alcuni casi non è necessario eseguire una biopsia per confermare la diagnosi.
7. Quando un celiaco viene diagnosticato all'interno di una famiglia È consigliabile studiare anche il resto dei membri più stretti poiché è frequente che ci sia qualcun altro con la malattia.
8. La celiachia non ha cura. L'unico trattamento efficace è quello di mantenere una dieta priva di glutine per tutta la vita. Un'adeguata nutrizione, cioè una dieta priva di glutine, fa scomparire i sintomi della malattia e riduce il rischio di altri problemi autoimmuni correlati come diabete, tiroidite o disturbi nutrizionali come l'anemia o l'osteoporosi e alcuni tipi di cancro.
9. Contaminazione alimentare con glutine può attivare la malattia nei celiaci. È necessario essere molto attenti quando si prepara il cibo per una persona con questa condizione. È necessario utilizzare diversi contenitori e spazi che separano il cibo che il bambino celiaco consuma.
10. Prima della comparsa dei primi sintomi, o il sospetto che il bambino possa essere celiaco, si consiglia di andare dal pediatra per risolvere eventuali domande e affrontare gli effetti della malattia.
Vanessa Barrio
consiglio: Associazione spagnola di pediatria AEP EnFamilia
