Dove lo zucchero è nascosto nel cibo
Lo zucchero, a causa della sua capacità di trasformarsi in grasso, quando viene ingerito e non utilizzato come energia, è diventato il nuovo cavallo di battaglia per un'alimentazione sana. L'Organizzazione mondiale della sanità è enfatica nella sua ultima affermazione: dobbiamo ridurre il consumo di zucchero a sei cucchiaini al giorno. Questo è facile, se parliamo della quantità utilizzata per addolcire caffè e infusi, ma è molto complicato se si tratta di calcolare quanto zucchero consumiamo attraverso il cibo.
Se vogliamo dare ascolto alle raccomandazioni delle autorità sanitarie, dobbiamo eliminare tutti i dolci, i dolci e i dolci della nostra dieta. Prodotti che, anche se potrebbero sembrare altrimenti, non vengono consumati solo in maggioranza dai bambini, ma anche dagli adulti.
Presa piccola e grande, inoltre, gelato e soda zuccherata, prodotti che in passato consumavano in modo eccezionale, mentre oggi fanno parte della dieta quotidiana. Per loro l'esperto attribuisce molta colpa agli indici dell'obesità e dei cattivi indicatori di salute non solo nei paesi industrializzati ma in tutto il mondo.
Suggerimenti per sapere dove lo zucchero è nascosto nel cibo
Un nuovo libro Zucchero per bambini, della Dott.ssa Ata Pouramini, una storia illustrata in cui genitori e bambini hanno imparato a riconoscere lo zucchero nascosto nel cibo e ci aiutano, con questi suggerimenti, a non superare questi famosi sei cucchiaini consigliati dall'OMS, circa 25 grammi .
1. Non trascuriamo l'espressione "zuccheri aggiunti". Ci siamo abituati e include una serie di sostanze chiaramente nocive per la salute cardiovascolare. Stiamo parlando di fruttosio, sciroppo di mais, altri sciroppi, agave e miele.
2. Fai attenzione alla frutta in scatola. Mettiamo nel carrello della spesa quello che è conservato nel suo stesso succo. Altrimenti sarà sciroppato, con tutte le calorie e gli effetti negativi di questo prodotto.
3. Il frutto naturale, necessario e benefico, ha anche molto zucchero, che può danneggiare le persone con una tendenza al diabete. Pertanto, banana, mango e anguria, con proprietà eccellenti, dovrebbero essere relegate all'ultima posizione nell'elenco, se è coinvolto lo zucchero.
4. Lo zucchero presente nei complessi idrati Viene assimilato più lentamente nel sangue, senza produrre quegli alti e bassi di insulina, che portano a tritare tra ore e ad avere sbalzi d'umore. Parliamo di cibo quotidiano come cereali, riso e pasta. Sostituendoli con altri integrali guadagneremo salute.
5. Lo zucchero è presente nel 20% della composizione delle sigarette. Quindi, a parte l'ansia di dotare l'organismo di una ricompensa costante, abbiamo bisogno del dolce quando smettiamo di fumare. Stai attento
I bambini sono le vere vittime della cattiva alimentazione e degli avvertimenti delle autorità sanitarie, è importante notare che lo zucchero industriale è mimetizzato in "alimenti falsi salutari", come succhi e frullati di frutta confezionati.
Mamen de Blas
consiglio: Ata Pouramini. Esperto in nutrizione e chiropratico.
