Per i bambini a mangiare cibo sano, meglio chiamarlo gustoso
Forse il giorno non verrà quando i genitori non dovranno combattere con i loro figli per mangiare verdure o cibi sani. Più di una volta ogni genitore ha dovuto diventare duro con i più piccoli in casa in modo che possano prendere ciò che è stato messo sul tavolo. Ma tuttavia tutto potrebbe essere un questione del vocabolario.
Questo è indicato da uno studio condotto dal Università di Chicago dove i ricercatori hanno trovato una curiosa sorpresa: per far sì che i bambini mangino cibi sani è meglio smettere di chiamarli in questo modo. Devi solo renderli attraenti in un altro modo.
Cambia l'aggettivo delle parole
Uno dei mezzi per cercare di rendere questo cibo più attraente è quello di evidenziare il benefici cosa hanno per la salute. O perché le carote migliorano la vista o perché gli spinaci renderanno i bambini più forti. In breve, concentrarsi sugli aspetti positivi per i bambini. Ma cosa succede se invece di "sano" questo cibo è stato dato un altro aggettivo?
I ricercatori dell'Università di Chicago hanno preso due gruppi di campione formato da bambini a cui è stato offerto lo stesso prodotto: alcuni biscotti. Da un lato, ai primi è stato dato un prodotto con benefici per la salute, mentre il secondo è stato presentato con un cibo delizioso e gustoso.
Quei bambini a cui era stato offerto un po ' biscotti deliziosi Hanno consumato più di questi oggetti rispetto a quelli a cui erano stati detti avrebbero beneficiato la loro salute. Un altro studio di questo team ha anche supportato questa teoria. In quell'occasione, quello che è stato loro presentato è stato un drink che da un lato era qualificato come sano e dall'altro semplicemente come un nuovo prodotto.
Come con i biscotti, i bambini hanno considerato il aggettivo "nuovo" di quello "sano". Il problema? Di solito i piccoli hanno assimilato l'idea che qualcosa di sano non ha un buon sapore, quindi associano questo termine con qualcosa che non gli piacerà. La chiave è che fin dal primo momento gli alimenti come le verdure sono presentati come qualcosa di delizioso per il palato.
Anticipare i messaggi dall'estero
La concezione di cibi sani come qualcosa di non molto gustoso viene soprattutto dalla televisione. Molti cartoni dipingono le verdure come qualcosa che non piacciono e prodotti come biscotti al cioccolato o dolci come i più gustosi. Inoltre, la pubblicità non aiuta perché punti fast food tendono ad essere più di quelli che promuovono articoli a beneficio della salute.
A casa devi anticipare questi messaggi. Per questo, è meglio incoraggiare i bambini a partecipare alla preparazione del menu, diventare familiare con verdure e altri prodotti molto giovani. Dovrebbero avere il permesso di assaggiarli e far loro vedere che hanno un sapore abbastanza appetibile. Ci sono molti modi per preparare le verdure, devi solo trovarne una che sia attraente per gli occhi del bambino.
Damián Montero
