Nuove prove che collegano l'obesità allo sviluppo del cancro
Al giorno d'oggi, possiamo aggiungere un nuovo pericolo alla lista dei problemi che sorgono dal obesità: aumenta seriamente il rischio di cancro. Una teoria che è stata ora supportata dallo studio dell'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro, IARC, nel suo acronimo inglese.
A sostegno di questa tesi, i ricercatori della IARC hanno esaminato più di 100 studi di casi clinici e controlli, prove su animali e ricerche sui meccanismi che riguardano il grasso corporeo in eccesso e il successivo sviluppo del cancro.
Il pericolo di grasso corporeo per la salute
Questo studio ha concluso che l'assenza di grasso in eccesso nel corpo riduce il rischio di sviluppare il cancro del colon e del retto, dell'esofago, del rene (carcinoma a cellule renali). Anche le possibilità di soffrire tumore al seno nelle donne in postmenopausa, e l'endometrio nell'utero diminuisce.
Questo nuovo rapporto permette che, grazie alla revisione della letteratura disponibile, sia chiaro che negli adulti di mezza età il legame tra il grasso in eccesso e otto nuovi tipi di cancro non può essere escluso. Questi sono quelli che sono stati più legati all'obesità: tumori allo stomaco, fegato, cistifellea, pancreas, ovaio e tiroide, oltre a meningioma e mieloma multiplo.
Mancanza di prove in altri casi
Sebbene l'IARC abbia rilevato questa relazione tra lo sviluppo di questi tipi di cancro e l'eccesso di grasso corporeo, questo organismo determina che esistono prove limitate per altri tipi di casi. In particolare, mancano ancora prove per dimostrare che l'obesità causa tumori alla prostata, cancro al seno negli uomini e linfoma. grandi cellule B.
In questo lavoro i ricercatori hanno anche voluto rivalutare i casi di obesità nei giovani fino a 25 anni e la possibilità di sviluppare il cancro nella vita adulta. In questo modo, hanno scoperto che in diversi tipi di tumori, come il colon e il fegato, la relazione tra sovrappeso in prima età e il cancro erano simili ai casi negli adulti.
Una visione globale per evitare l'obesità
Secondo i dati del 2014, si stima che ci sia 640 milioni di adulti obesi in tutto il mondo e che 110 milioni di bambini e adolescenti sono stati sovrappesati nel 2013. Nel 2013, si stima anche che 4,5 milioni di morti nel mondo sono attribuibili al sovrappeso e all'obesità.
Lavori come questi ricordano alla gente l'importanza di condurre uno stile di vita sano ed evitare gli eccessi. "Questa valutazione completa di altri studi rafforza i benefici del mantenimento di un peso corporeo e di un livello di grasso sano per ridurre il rischio di diversi tipi di cancro", conclude Béatrice Lauby-Secretan, autrice principale di questa ricerca.
Damián Montero
