Idee originali e nutrienti per la colazione perfetta
senza prima colazione non c'è energia. Senza energia, il giorno non funziona. Ma molti bambini e adolescenti hanno problemi a fare colazione, si annoiano di prendere sempre la stessa cosa o ricorrere alla panetteria industriale. Offriamo idee fantasiose, semplice e salutare per il pasto più importante della giornata.
Gli esperti dicono che va bene prima colazione aumenta le prestazioni sia fisicamente che intellettualmente. Ma qual è la migliore ricetta per questo pasto? I nutrizionisti raccomandano che ogni buona colazione sia composta da tre gruppi di alimenti: cereali, frutta e latticini. Qui lasciamo cinque opzioni che mantengono l'equilibrio nutrizionale: ricette nutrienti per iniziare la giornata
1. Pane tostato con olio e pomodoro. Questa ricetta è molto semplice. Grattugiate un pomodoro e stendetelo su pane tostato fresco. Se è conservato in frigorifero, puoi lasciare il pomodoro preparato il giorno prima. La famiglia avrà iniziato la giornata con una verdura e una quantità ragionevole di carboidrati per ricevere l'energia necessaria. Se riusciamo a utilizzare il pane integrale, miglioreremo ulteriormente il risultato.
2. Latte con avena e frutta. Per un po 'di tempo, l'avena è diventata di moda e non è necessario ricorrere a un erborista per trovarlo. In vendita in qualsiasi supermercato, è molto semplice preparare con latte caldo e, se aggiungiamo frutta, forniremo le vitamine necessarie per una dieta completa.
3. La colazione di Miller. La tradizione ci dice che gli operai dei mulini andalusi avevano cibo per iniziare la giornata un buon pane tostato con un po 'di olio d'oliva. Anche se sembra un piatto estremamente semplice, le numerose proprietà nutrizionali dell'olio d'oliva lo rendono un complemento adeguato ai carboidrati del pane.
4. Sandwich di verdure. Questo piatto è per i mattinieri perché richiede un po 'di tempo per prepararsi, ma garantisce un menu molto completo che ci permetterà di mantenere l'energia fino al pranzo. Ci sono diversi tipi di sandwich. L'importante è evitare i grassi e optare per pane integrale.
5. Tvino con formaggio. E torna al mondo del brindisi. Anche questa ricetta è abbastanza semplice. Basta prendere delle fette di pane, metterle nella padella e spalmarle sopra il formaggio in modo che si fondano con il calore ricevuto. Può essere accompagnato con un po 'di prosciutto cotto. Il formaggio ha una reputazione immeritata come malsano e grasso, ma i più recenti studi di dietetica dimostrano che i grassi da latte, consumati nella loro giusta misura, non sono solo salutari ma raccomandati.
Cosa devi aggiungere ed evitare
Per il soddisfacimento del tridum della sana colazione, possiamo aggiungere un succo naturale o un frutto in qualsiasi menu. Se beviamo succo, è essenziale che sia appena spremuto. Gli imbottigliati assumono alti livelli di zucchero molto alti, anche quelli che affermano di non contenere zuccheri aggiunti. Un'altra buona opzione per accompagnare la colazione è uno yogurt naturale. Questo otterrà anche una riserva extra di calcio. Se è yogurt fesco, vinceremo perché forniremo probiotici al corpo. Evitiamo quelli zuccherini a causa dell'eccessiva percentuale di glucosio che contengono.
Ma proprio come ci sono alimenti che si integrano, ce ne sono altri che dovrebbero essere evitati a causa del loro basso valore nutrizionale e dell'alto contenuto di grassi, ad esempio il panificio industriale.
Anche i cereali con troppo zucchero dovrebbero essere evitati durante la colazione. La migliore alternativa a loro sono i fiocchi di riso, mais o grano che non sono ricoperti di cioccolato o zucchero.
Damián Montero
