Olio extravergine di oliva contro il cancro al seno

I benefici della dieta mediterranea sono quasi incalcolabili. In molte occasioni è stato dimostrato che questo stile di vita ha ripercussioni molto positive sulle persone. In questo senso, un nuovo studio ha dimostrato che una dieta mediterranea ricca di olio extra vergine di oliva può ridurre il rischio di cancro al seno.

In particolare, questo studio condotto da ricercatori spagnoli stimato in due terzi la riduzione delle probabilità di soffrire di questa malattia. Pertanto, indica che per ogni cinque percento di calorie provenienti da questo tipo di olio, il 28 percento viene ridotto di rischio di soffrire di un tumore al seno, una delle cause più frequenti di morte nelle donne.

Uso preventivo della dieta mediterranea

Il lavoro è stato coordinato dall'Università di Navarra e dal Centro per la ricerca biomedica in Network-Physiopathology of Obesity and Nutrition (Ciberobn) e ha avuto come conclusione la scoperta del valore preventivo della dieta mediterranea contro il cancro al seno.

"È una scoperta molto forte", Miguel Angel Martínez-González, professore di medicina preventiva e salute pubblica, che ha confessato che in alcune occasioni "abbiamo una notizia così bella da dare alla società ", Colui che è anche coordinatore dello studio e membro dell'Istituto di ricerca sanitaria di Navarra (IDISNA) ha indicato.

Per raggiungere questa conclusione, il lavoro, che è stato pubblicato sulla rivista JAMA Internal Medicine, è stato basato su a follow-up a quasi 4.300 donne spagnole per una media di 4,8 anni. Ora, il lavoro non si ferma qui: il prossimo passo è verificare questi risultati con altri lavori che usano campioni di popolazioni più alte.

Inoltre, la seguente ricerca in questo campo dovrebbe determinare se è l'assunzione di solo olio di oliva vergine che diminuisce il rischio di sviluppo cancro al seno o se, al contrario, è il consumo di questo tipo di olio, ma incorniciato in una dieta sana come il Mediterraneo, il fattore determinante in detta riduzione.

Studia con olio extravergine d'oliva

Per realizzare questo lavoro, tra il 2003 e il 2009, sono state reclutate 4.282 donne di età compresa tra i 60 e gli 80 anni. avevano un alto rischio di malattie cardiovascolari. I partecipanti sono stati divisi in tre gruppi in base al tipo di dieta che avrebbero preso: una mediterranea integrata con olio extravergine d'oliva, un altro in cui oltre all'olio erano inclusi nocciolinee una terza dieta basata su raccomandazioni per ridurre l'assunzione di grassi.

I risultati hanno mostrato che i membri dei primi due gruppi hanno presentato un rischio di avere un cancro della mammella fino a due terzi in meno che è stato visto nel terzo gruppo analizzato, che porta gli autori di questo studio ad affermarlo l'olio extravergine d'oliva "È l'unico degli oli d'oliva con effetti antitumorali".

Per raggiungere questa conclusione, sono stati anche presentati i partecipanti analisi biochimica chi ha dimostrato che, come credevano, le donne dei gruppi uno e due avevano consumato più olio extravergine d'oliva rispetto ai suoi compagni di classe del terzo gruppo.

Un altro passo che questo gruppo di ricercatori vuole superare consiste di analizzare la relazione tra il consumo di olio d'oliva e altri tipi di cancro, per quello che questi esperti già analizzano altri risultati relativi all'assunzione di olio extra vergine di oliva e al tumore maligno del colon-retto, ai polmoni, alla prostata e allo stomaco.

Angela R. Bonachera