Calendario di frutta e verdura di stagione
Quando parli di quanto sia importante mangia frutta e verdura, tutti i nutrizionisti consigliano in particolare prendi quelli che sono stagionali. Tuttavia, oggi nei supermercati è possibile trovare praticamente tutto durante tutto l'anno, con alcune eccezioni. Per questo motivo, è normale chiederequal è il frutto stagionale??
Dall'organizzazione di consumatori e utenti hanno sviluppato un calendario interessante con un elenco di frutta e verdura e i mesi migliori per prenderli: quelli che sono di raccolta anticipata o tardiva e quelli che troverai il frutto nel suo stato ottimale, così come altri frutti che saranno sempre importati a causa del clima della penisola iberica e delle isole Canarie (ad esempio, la noce di cocco non viene coltivata in Spagna).
Un'informazione molto utile perché se acquistiamo frutta e verdura in stagione ci assicuriamo che abbia il miglior sapore possibile Sono al loro meglio, frutta fresca e appena raccolti secondo il periodo dell'anno; anche perché abbonda avrà un prezzo migliore Seguendo le tue informazioni, di seguito dettaglio la lista completa con i mesi migliori per prendere frutta e verdura e, quindi, migliorare la qualità della nostra dieta. Non ci sono più dubbi!
Frutti di stagione:
avocado: Giugno, luglio, agosto, settembre, ottobre
albicocca: Maggio, giugno, luglio, agosto
fico: Giugno e luglio
cachi: Ottobre, novembre e dicembre
cherry: Maggio, giugno e luglio
cherimoya: Ottobre, novembre e dicembre
potare: Giugno, luglio, agosto
Coco: Viene sempre importato
lampone: Giugno, luglio, agosto
Fragola o fragola: Febbraio, marzo, aprile, maggio
Granada: Ottobre, novembre, dicembre
Higo: Luglio, agosto, settembre
kiwi: Ottobre, novembre, dicembre, gennaio, febbraio, marzo
calce: importa sempre
limone: Novembre, dicembre, gennaio, febbraio, marzo, aprile, maggio
mandarina: Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo
Mango: Agosto, settembre, ottobre, novembre
mela: Agosto, settembre, ottobre, novembre, dicembre, gennaio
frutto della passione: importa sempre
pesca: Maggio, giugno, luglio, agosto, settembre
melone: Giugno, luglio, agosto, settembre
cotogne: Agosto, settembre
arancione: Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile
nettarine: Maggio, giugno, luglio, agosto, settembre
nespola: Aprile, maggio
papaya: importa sempre
Paraguay: Luglio e agosto
Pera: Luglio, agosto, settembre, ottobre, novembre
ananas: importa sempre
banana: tutto l'anno
pompelmo: Dicembre, gennaio, febbraio, marzo, aprile
anguria: Giugno, luglio e agosto
Uva: Settembre, ottobre, novembre, dicembre
La stagione delle verdure
bietole: Gennaio, febbraio, marzo, aprile, ottobre, novembre, dicembre
aglio: durante tutto l'anno
carciofo: Gennaio, febbraio, marzo, novembre, dicembre
sedano: Gennaio, febbraio, marzo, novembre, dicembre
melanzane: Gennaio, febbraio, marzo, aprile, ottobre, novembre, dicembre
broccoli: Gennaio, febbraio, marzo, aprile, novembre, dicembre
zucchine: durante tutto l'anno, anche se tra settembre e ottobre la qualità diminuisce
zucca: Aprile, maggio, giugno, luglio, agosto, settembre, ottobre, novembre
Cardo: Novembre, dicembre, gennaio
cipolla: Aprile, maggio, giugno, luglio, agosto, settembre, ottobre
Cavolo rosso: Gennaio, febbraio, marzo, novembre, dicembre
cavolfiore: Gennaio, febbraio, marzo, aprile, novembre, dicembre
indivia: Gennaio, febbraio, marzo, ottobre, novembre, dicembre
scarola: Gennaio, febbraio, novembre, dicembre
Asparagi verdi: Marzo, aprile, maggio
spinaci: durante tutto l'anno, anche se tra giugno e agosto la qualità diminuisce
pisello: Gennaio, febbraio, marzo, novembre, dicembre
Haba: Gennaio, febbraio, marzo
Fagiolini durante tutto l'anno, con una qualità peggiore in agosto e settembre
lattuga: durante tutto l'anno
rapa: tutto l'anno, con una qualità peggiore tra gennaio e marzo
cetriolo: durante tutto l'anno, principalmente aprile, maggio, giugno, luglio, agosto, settembre, ottobre
pepe: Ottobre, novembre, dicembre, gennaio, febbraio, marzo, aprile, maggio, giugno
porri: Settembre, ottobre, novembre, dicembre, gennaio, febbraio, marzo, aprile, maggio
ravanello: durante tutto l'anno
barbabietole: tutto l'anno
cavolo: Settembre, ottobre, novembre, dicembre, gennaio, febbraio, marzo, aprile, maggio
pomodoro: tutto l'anno, con una qualità peggiore tra luglio e settembre
carota: tutto l'anno, con calo della qualità tra febbraio e aprile
Angela R. Bonachera
