Sicurezza alimentare durante la gravidanza

Durante la gravidanza, il sistema immunitario scende, il che mette la madre incinta in situazione di rischio di contrarre malattie tra loro, tipo di cibo. Sarà più difficile contrastare gli organismi nocivi che presentano alcuni alimenti durante la gravidanza.

Pertanto, è molto importante che le donne in gravidanza conoscano le regole precauzionali basilari per l'alimentazione, i consigli sulla manipolazione degli alimenti e su come mangiare fuori casa.

Monitora la sicurezza alimentare durante la gravidanza

1. Le quattro regole principali della sicurezza alimentare devono essere prese in considerazione, che stanno lavando le mani e le superfici in cui cuciniamo, separando il cibo che può essere cattivo o datato, cucinare a temperature adeguate e congelare rapidamente i cibi.


2. Sii prudente con il metilmercurio, un metallo che può essere trovato nei pesci e che può essere dannoso per il feto. Il pesce deve essere presente nella dieta delle donne incinte, ma bisogna evitare di mangiare certi tipi come il pesce spada, lo squalo, il re sgombro o il panga.

3. Prevenire contro la listeriosi, causato da batteri che possono essere trovati in alcuni cibi preparati, verdure o frutta contaminata o cibi refrigerati pronti da mangiare. Per evitare questo, devi congelare questi alimenti quando li compri.

4. Evitare toxoplasma gondii, un parassita che si trova in carne cruda o cruda, tra cui il prosciutto crudo o in acqua contaminata, bisogna cucinare a temperature adeguate ed evitare l'acqua potabile che non si sa è sicura da bere.


Come mangiare lontano da casa

Mangiare in un ristorante durante la gravidanza richiede alcune precauzioni controllare che il cibo servito sia sicuro. Alcuni suggerimenti che puoi tenere in considerazione quando mangi fuori casa sono i seguenti:

- Esaminare che il luogo in cui andremo a mangiare sia pulito. E lavati le mani con acqua e sapone prima di mangiare. Salviette a base di alcol non dovrebbero essere utilizzate.

- Esaminare il menu e scegliere cibi sicuri.

- Chiedete che i piatti che portano carne, pesce, uccello o uova sono cucinati correttamente, senza lasciarli crudi.

- Evita di mangiare cibi crudi come sushi o sashami o molluschi come cozze, ostriche e vongole.

- Non chiedere pesce contenente metilmercurio, germogli crudi, bevande appena preparate come succhi o frullati e uova crude.


- Butti i prodotti che devono essere refrigerati e che sono più di due ore a temperatura ambiente.

- Faccia attenzione con i cibi che chiediamo di prendere, per quanto riguarda il trasporto e la conservazione.

Ana Vázquez Recio

Video: Dieta per donne in stato di gravidanza


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