Celiachia e suoi sintomi
La celiachia è una malattia dell'apparato digerente che non è contagiosa e può presentarsi a qualsiasi età per tutta la vita, pertanto può verificarsi sia nei bambini che negli anziani. L'eredità genetica è un fattore determinante quando si soffre intolleranza al glutine, ma la storia familiare non esiste sempre.
Sebbene i bambini e le persone con un membro della famiglia celiaca abbiano un rischio maggiore di sviluppare la celiachia, ciò non implica che ci debbano essere diversi parenti affetti. Può anche accadere che la celiachia si manifesti in un membro della famiglia in modo atipico, cioè che non soffra di sintomi, o che questi siano in qualche modo diversi dai soliti.
È una malattia non può essere prevenuto perché la causa esatta che rende una persona presente questa intolleranza non è nota. Tuttavia, il diagnosi precocee l'esclusione del glutine dalla dieta, previene la progressiva malnutrizione della persona celiaca e previene la comparsa di complicanze, come la comparsa del cancro intestinale.
Cos'è la celiachia?
Fondamentalmente è caratterizzato da un'intolleranza permanente a a proteina chiamata glutine, che è presente nei cereali (frumento, avena, orzo o segale). La celiachia è una malattia cronica dell'apparato digerente, che si manifesta quando la persona intollerante al glutine ingerisce alimenti contenenti glutine, che danneggiano il rivestimento dell'intestino tenue, riducendone la capacità di assorbire i nutrienti. Ed è che questa capacità di assorbimento, che si ottiene grazie ad alcuni villi, è compromessa quando gli alimenti con glutine riducono la loro lunghezza.
Senza una dieta priva di glutine, le persone affette da questo disturbo soffrono di malnutrizione, ma grazie ad esso è completamente controllato, ottenendo una normalizzazione dell'intestino della persona che lo soffre ed evitando complicazioni a breve e lungo termine. È importante che il cibo sia vario ed equilibrato, per sostituire le carenze nutrizionali del paziente. Allo stato attuale, inoltre, molti alimenti senza glutine (pasta, pizza, pasticcini ...) facilmente reperibili nei supermercati sono stati commercializzati.
I sintomi della celiachia
Sebbene i sintomi della celiachia possano variare considerevolmente da persona a persona, ci sono modelli comuni che possono portare al sospetto di intolleranza al glutine.
- Bambini sotto i 2 anni. È normale vederli irritabili e presentare nausea, vomito e diarrea. A causa dello scarso assorbimento di sostanze nutritive, di solito sono sottopeso per la loro età e Lo sviluppo fisico è meno del previsto.
- Adulti Di solito presentano affaticamento e affaticamento, disturbi addominali (dolore, gonfiore, gonfiore) e anemia.
In generale, i sintomi più caratteristici della malattia celiaca sono:
1. Relativo allo stomaco: diarrea, feci frequenti, morbide, untuose, pallide e puzzolenti, dolore addominale, gonfiore, gas, indigestione, vomito e stitichezza.
2. Relativo al malessere generale: Perdita di peso, anemia, dolori alle ossa e alle articolazioni, crampi muscolari, affaticamento, ritardo della crescita nei bambini, ulcere alla bocca, irregolarità del ciclo mestruale, unghie fragili e perdita di capelli.
3. Relativo al comportamento: depressione, cambiamento di carattere.
Marisol New
Consiglio: gruppo di lavoro sulla diagnosi precoce della celiachia
coordinatore: Isabel Polanco Allué. Società Spagnola di Gastroenterologia,
Epatologia e nutrizione pediatrica
