Mio figlio è celiaco, cosa faccio?
il celiachia o celiachia è un'intolleranza digestiva permanente a determinati cereali che contengono glutine. È una malattia "autoimmune", cioè l'organismo "attacca se stesso" perché genera un'infiammazione nell'intestino che può colpire altri organi. Se a casa hanno appena diagnosticato qualcuno con malattia celiaca, è probabile che sorgano molti dubbi.
Le cause della celiachia
no, la celiachia non è ereditaria, Ma c'è una "predisposizione genetica a soffrire", come si dice dall'Associazione spagnola di pediatria, il che spiega perché questo è il motivo per cui la celiachia è più frequente nelle famiglie dove c'è già qualche caso.
Oltre al fattori geneticice ne sono altri che sono legati alla comparsa della celiachia: il momento in cui si inizia a mangiare glutine (troppo presto o troppo tardi), l'allattamento al seno (che protegge da questa malattia) o si soffre di alcune infezioni intestinali.
Gli effetti della celiachia
Diarrea prolungata, pancia gonfia, perdita di appetito e peso, umore triste e irritabile e malnutrizione sono le più classici sintomi tra i bambini piccoli, come spiegato da questi pediatri, che aggiungono che man mano che la persona invecchia, le manifestazioni sono più lievi: mancanza di ferro, perdita di appetito, bassa statura, dolore addominale, piaghe in bocca e dolori articolari. Di solito compare anche sulla dermatite erpetica della pelle.
La diagnosi per sapere se è celiaca
Nella maggior parte dei casi, devi solo fare un esame del sangue misurare nel siero i propri anticorpi della celiachia per diagnosticarlo. Tuttavia, in alcuni casi è necessario eseguire una biopsia intestinale per confermare la diagnosi. Quest'ultima prova consiste nell'ottenere un piccolo campione della superficie dell'intestino che viene studiato al microscopio.
Secondo i pediatri, quando viene diagnosticato un caso di celiachia, è bene studiare il resto della famiglia: fratelli, genitori e figli, perché potrebbe esserci qualcun altro con questa malattia.
Il trattamento
Il trattamento contro la malattia celiaca è per la vita e consiste nel mantenere la dieta priva di glutine per sempre. Questo perché, sebbene la malattia non sia curata, la dieta fa sparire i sintomi e riduce il rischio di altri problemi come il diabete, la tiroidite e persino alcuni tipi di cancro.
I celiaci non dovrebbero mangiare grano, orzo, segale o avena, ma possono prendere altri cereali come mais o riso. Inoltre non hanno problemi a prendere latte, carne e pesce non impanati, uova, frutta, verdura, legumi, patate, olio e zucchero.
È molto comune avere dubbi sugli alimenti trasformati o industriali, poiché il glutine viene spesso utilizzato come additivo. Pertanto, è importante prendere gli alimenti che sono certificati come "senza glutine" e controlla sempre i contenitori per conoscere gli ingredienti. Allo stesso modo, è bene seguire alcuni consigli quando si va in un ristorante, come chiedere sempre gli ingredienti e il processo di elaborazione.
Dall'associazione spagnola di pediatria avvertono che la contaminazione con piccole quantità di glutine "può essere sufficiente per riattivare la malattia", quindi sollecitano stai molto attento quando cucini: devi usare contenitori e spazi separati per i piatti consumati dai celiaci.
Posso impedire a mio figlio di essere celiaco?
Come è stato avanzato, il tempo di introdurre il glutine Per la prima volta, può essere un fattore determinante nell'aspetto della celiachia. Pertanto, i pediatri raccomandano di non farlo prima di quattro mesi, ma non dopo le sette. Inoltre, consigliano di non dare un sacco di quantità, ma di presentarle a poco a poco.
D'altra parte, ricordalo L'allattamento al seno ha un effetto protettivo che è maggiore "più è lungo", dicono i pediatri. "Idealmente, il bambino dovrebbe essere allattato al seno mentre introduce il glutine nella dieta, in modo che i bambini allattati al seno possano iniziare a ricevere glutine in piccole quantità dall'inizio dell'alimentazione complementare, intorno ai sei mesi di età "concludono.
Angela R. Bonachera
