Mangiare verdure può anche essere insegnato al cervello
Se viene chiesto a un bambino se preferisce una barretta di cioccolato o un piatto di verdurequasi certamente sceglierò il primo. La battaglia per far mangiare ai bambini questi alimenti avviene ogni giorno in molte case dove i genitori devono attirare l'immaginazione per introdurre questi prodotti nella dieta dei loro figli. C'è un metodo efficace?
Certo che sì, e tutto accade per insegnare al cervello il gusto per verdure. Piccoli trucchi in modo che la mente del bambino sia predisposta a mangiare questi alimenti facendoli sembrare gustosi e di buon gusto. Vuoi che il tuo bambino scommetta sul verde? Questi suggerimenti ti aiuteranno.
Il nome dei piatti dovrebbe essere attraente per i bambini
Nel quotidiano i bambini vedono una moltitudine di prodotti audiovisivi che mostrano le verdure come un prodotto di cattivo gusto e che devono essere rifiutate, qualcosa che predispone il bambino ad ingerirle. La soluzione? Come studio del Università di Stanford, cambia il nome dei piatti che vengono presentati sul tavolo per un titolo che è più attraente per i bambini.
Se il bambino chiede cosa c'è da mangiare, dobbiamo evidenziarne alcuni qualità sul gusto del piatto con le verdure. La chiave è risvegliare la curiosità del bambino, fargli vedere se è davvero gustoso come gli hanno detto i suoi genitori. A questo punto è anche importante che gli adulti mangiano questi cibi e predicano con l'esempio, poiché non dobbiamo dimenticare che gli adulti sono uno specchio in cui i bambini si guardano l'un l'altro.
In questa linea è anche lo studio effettuato dal Università di Cornell questo ha dimostrato come il nome delle verdure aiutasse i piccoli a osare mangiarli. In questo lavoro, a più studenti tra gli 8 e gli 11 anni è stato offerto lo stesso menu per tre giorni.
Uno di questi gruppi è stato detto che il nome del piatto che stavano per mangiare le carote, il secondo giorno dello studio, si chiamava "Carote con visione a raggi X". I risultati hanno mostrato che il numero di verdure consumate in questo giorno è il doppio rispetto al resto dei casi dei bambini.
Mangia con occhi e naso
Cinque sono i sensi che una persona ha, e sebbene il gusto essere quello che più si riferisce al cibo non può essere ignorato dagli altri. Ad esempio, la vista può aiutare il bambino a mangiare verdure. Uno studio pubblicato sulla rivista natura osserva che i bambini tendono a rifiutare i prodotti verdi, ma sentono una maggiore predisposizione per il rosso.
Al momento di iniziare i bambini nel consumo di verdure, puoi scommettere sui colori più sorprendenti e introdurre gradualmente altri di una diversa varietà di colori. il odore Può anche aiutare il bambino a sentirsi curioso riguardo al gusto di questi alimenti. Quando cucini questi alimenti, assicurati che i bambini sentano l'odore di piatti saporiti può essere molto utile.
Damián Montero
