Pepe Rodríguez: Con la mia famiglia cerco minuti e renderò ogni minuto qualcosa di unico
È amichevole e semplice come sembra in TV. Pepe Rodríguez, uno dei tre membri del Giuria di Masterchef, ci riceve nello stesso Ristorante El Bohío che i suoi nonni hanno fondato, ha tenuto sua madre, Teresita, e ora si prendono cura di lui e suo fratello. La fatica non cancella il sorriso. Ecco Pepe, quello di Illescas. Un amico di Torrijos ci dice che è venuto a prendere un caffè con lui. Ha un segreto: lavora e metti amore a tutto. A casa, il piatto è passato: una donna fantastica e tre bambini che le danno la vita.
A casa tua chi cucina?
Per il bene della famiglia, cucino (ride). Lei preferisce cucinare per la sussistenza. Mia moglie lavora, ha un'azienda con 29 persone. Ha abbastanza. Inoltre, abbiamo tre figli, si prende cura di loro il 90% delle volte perché non lo sono, il che ha molto valore.
Da domenica a martedì sera, non lavoro, se sono a casa, cucino. Adoro cucinare per loro. E sono lieti che io cucini: "Papà, cosa stai facendo? Che cosa hai riportato?" Lo faccio con piacere
In cucina la "famiglia" diventa?
Sì, molta famiglia è fatta in cucina e forse quell'abitudine è stata persa un po '. Prima, mentre loro mordevano, tagliavano, loro cucinavano, la nonna e la madre si prendevano cura di tutti i bambini che erano lì "semi-ordinati". Quell'abitudine è stata persa da molti fattori. Tuttavia, ti dirò che grazie a un programma televisivo come Masterchef, non è che tutti cucinino e questo è un frutteto, ma ci sono molte persone che recuperano la vita familiare in cucina. Quindi possiamo vedere quanto è buono un formato televisivo in cui le pennellate vengono date alla cucina, allo sforzo, al sindacato. E, soprattutto, un programma familiare.
Dobbiamo perdere la paura che i bambini si divertano a cucinare?
Il problema è degli anziani, non dei più piccoli. Se insegni a un bambino come fare qualsiasi cosa, non ha alcun problema. Stanno per essere tagliati, ma non succede nulla. Quando vanno in bici cadono e non succede niente, sciano e vanno in motocicletta. Insegno ai miei figli a stare attenti e basta.
Hai gestito la tua fama molto bene ma vivi in una piccola città dove tutti si conoscono. Come hai aiutato i tuoi figli a gestire la fama del padre?
Provo a normalizzarlo. Suo padre non è straordinario. È una persona che lavora sodo e che è molto fortunato. Insegno ai miei figli che questo è temporaneo. Siamo su e scivoleremo lungo una diapositiva finché non saranno loro a dire: "La faccia di questo tizio suona a me, chi era?" Mio figlio è uscito in uno dei programmi e quello che mi è piaciuto di più è che non l'ho visto né vantato. Mi ha commosso.
María Solano Altaba
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